揚げ出し豆腐ミニ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐(小さめパック) 1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 刻みネギ 少々
- 大根おろし(3cm程の輪切りの物) 大さじ2
- 生姜チューブ 少々
- サラダ油(焼き用) 大さじ1と1/2
- 出汁⬇️
- 麺つゆ(2倍濃縮) 20cc
- 水 20cc
作り方
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1
豆腐にラップを軽くかけてレンジで１分半加熱して粗熱が取れたら水を切り、2等分しキッチンペーパーで更に水分を拭き取り片栗粉をまぶします、大根はすりおろしてネギもきざんでおきます
-
2
フライパンにサラダ油をひき豆腐を返しながら焼き色がついたらお皿に盛り付けます
-
3
大根おろし、ネギ、生姜をもりつけ、レンジで１分ほど加熱した出汁をかけたら完成です
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xxalpacaxx28162024/04/23 10:34
美味しく出来ました(*^-^*)
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