アツアツ!たこのアヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たこをひとくちサイズにカット、にんにくは薄切りにカットします。
- 2 たこが隠れるくらいまでオリーブオイルを入れ、弱火で火をかけます。
- 3 グツグツしてきたらシェリー酒を入れ、アルコールを飛ばし完成。
きっかけ
大好きなたこを買ったのでアヒージョを作りました!
おいしくなるコツ
シェリー酒を入れることで風味、甘み、コクがでておいしくなります。 煮込みすぎるとたこが硬くなるので煮込みすぎないでください。
- レシピID:1680011536
- 公開日:2021/09/27
関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- アツアツ!たこのアヒージョ
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たこのアヒージョ。
おうちで簡単につくれます!