出汁要らず！醤油糀で小松菜と厚揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は5cm長さに切る。
- 2 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切る。
- 3 鍋に小松菜と厚揚げ、醤油糀を入れ、優しく全体を混ぜて15分程度置いておく。
- 4 3の鍋に水を注ぎ、中火にかけて沸騰したら弱火にし、蓋をして5分煮る。
- 5 5分経ったら火を止め、そのまましばらく置いて完成。
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gorshu-ayu
発酵大好き。糀のお料理教室、パン教室、そして糀のお弁当の販売を行っています。
日々、糀を使ったお料理やパンの試作を楽しんでいます。
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日本糀協会 糀エヴァンジェリスト
食材ソムリエ
糀料理研究家
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xxalpacaxx28162021/09/30 10:19
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
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