和牛しぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 和牛切り落とし 100g
- しょうがスライス 4枚
- ★砂糖 大匙1
- ★醤油 大匙1
- ★みりん 大匙1
- ★酒 大匙1
作り方
- 1 しょうがを千切りにする。
-
2
しょうがと★をすべて鍋に入れて加熱し、沸騰したら中火で30秒ほど煮立たせる。
-
3
牛肉を鍋に入れ、菜箸でよくかき混ぜながら汁がなくなるまで炒め煮する。
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