カラフルお野菜たっぷりの酢豚 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを乱切りにする。にんじんも乱切りにして、レンジで１〜２分加熱する。
- 2 ☆の調味料を混ぜておく。
- 3 豚肉に★の酒と醤油で下味をつけておく。
- 4 豚肉に片栗粉をまぶして、適量の油を中火で温め、２度揚げにして、置いておく。
- 5 玉ねぎ→にんじん→ピーマン→パプリカの順に炒めて、野菜に火が通ってきたら、揚げた豚肉を合わせて炒める。
- 6 合わせておいた☆の調味料を５に流し込み、全体にソースが馴染んだら、パイナップルを入れて味を見て完成です♪
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7
豚ミンチが残った時は肉団子バージョンで作ります♪
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- カテゴリ
- 酢豚
TRES Sugar Kitchen
"To eat is to live" ー食べることは生きることー
口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り”Homemade"を目指しています。現在アメリカのカリフォルニアに在住。色々な文化の特徴を融合して美味しいご飯作っていきたいです。常にレシピをアップデートしてるので毎回ご確認頂けましたらありがたいです。どうぞよろしくお願いします。
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