トンテキ♡ レシピ・作り方

トンテキ♡
  • 約15分
  • 1,000円前後
mamandetrois
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簡単でガッツリ‼︎子どもも大好きなトンテキです(^^)

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉 2枚
  • 酒(下味用) 大さじ2
  • にんにく 2かけ
  • ウスターソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • キャベツ 適量

作り方

  1. 1 豚肩ロースは適当な大きさに切って酒を揉み込んでおきます。
    にんにくはスライス、キャベツは千切りにしておきます。
  2. 2 ウスターソース、醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせておきます。
  3. 3 適量の油を熱したフライパンににんにくを入れ、豚肩ロース肉を並べて焼きます。
  4. 4 肉を裏返したら、合わせておいた調味料を入れて蓋をします。
  5. 5 肉に火が通ったら蓋を開けて、タレを少し煮詰めます。
  6. 6 器にキャベツの千切りを添えて盛り付けます。

きっかけ

旦那さんのリクエストで(^^)

おいしくなるコツ

肉を焼いている間に、にんにくが焦げないよう注意してください。

  • レシピID:1680005803
  • 公開日:2015/02/09
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カテゴリ
豚ロース
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