ぶり大根♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は2cm厚ぐらいのいちょう切りにします。
- 2 鍋に水、酒、白だし、みりん、砂糖を入れて火にかけ大根を入れて30分ほど煮ます。
- 3 大根が柔らかくなったらぶりを入れて5分ほど煮ます。
- 4 醤油と生姜を入れてさらに5分ほど煮たら火を止めて放置します。
- 5 半日ぐらい経てば味がしみて美味しくなります。
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