ハムとピーマンの目玉焼き乗せ洋風チャーハン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 お茶碗２
- ステーキハム 半分
- ピーマン １個
- 卵 ２個
- ブラックペッパー ３ふり
- 顆粒コンソメ 小匙１
- 減塩醤油 小匙１
- オリーブオイル(チャーハン用) 大匙１
- オリーブオイル(目玉焼き用) 小匙１
作り方
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1
ハム、ピーマンをみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱したらハム、ピーマンを入れ炒める。
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3
温かいご飯を入れ更に炒める。
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4
別のフライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱したら卵を割り入れ火を弱めて蓋をして半熟になったら火を止め蓋を取る。
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5
コンソメ顆粒とブラックペッパーをふり醤油を回し入れ良く混ぜ炒める。
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6
器に盛り付け目玉焼きを乗せて出来上がり♪
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aoriika2024/01/03 08:25
目玉焼きが好評でした
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