具沢山★ロイタイのグリーンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき1口大に切り水にさらす。なすは一口大に切り水にさらす。
にんじんは皮をむき一口大に切る。いんげんはヘタをとり、1/2の長さに切る。玉ねぎは1センチ幅に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉、1の野菜を炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、ロイタイグリーンカレーをいれ、蓋をして煮込む。
- 4 じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら完成!
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