カラダの中から美しく!りんごとパセリの美肌サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- りんご(赤・青どちらでも可) 1個
- パセリ 6g~8g
- 玉ねぎ 1/4強
- ★ドレッシング★
- レモン 1/2個(大さじ1程度)
- 白ワインビネガー 小さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ1
作り方
-
1
りんごは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、パセリをみじん切りにする。
*りんごは皮付きのままでも良いです。 - 2 レモンの果汁を絞り、★ドレッシング★の材料全てを合わせてドレッシングを作る。
- 3 ボウルに①のりんご、玉ねぎ、パセリを入れ、②のドレッシングとよく混ぜ合わせる。
- 4 お皿に盛り付ける。
きっかけ
スーパーで大量のパセリを買ったので、健康レシピを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
・ドレッシングを作る際、酸味、甘味はお好みがあると思うので、酸味が好きな方は、レモン果汁や白ワインビネガーを増やしてみてください。逆に甘めが好きな方は、蜂蜜の量を増やすなど調整してみてくださいね。
- レシピID:1670023059
- 公開日:2021/03/14
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