カラダの中から美しく！りんごとパセリの美肌サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご（赤・青どちらでも可） 1個
- パセリ 6ｇ～8ｇ
- 玉ねぎ 1/4強
- ★ドレッシング★
- レモン 1/2個（大さじ1程度）
- 白ワインビネガー 小さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ1
作り方
-
1
りんごは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、パセリをみじん切りにする。
＊りんごは皮付きのままでも良いです。 - 2 レモンの果汁を絞り、★ドレッシング★の材料全てを合わせてドレッシングを作る。
- 3 ボウルに①のりんご、玉ねぎ、パセリを入れ、②のドレッシングとよく混ぜ合わせる。
- 4 お皿に盛り付ける。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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