白菜を美味しく食べよう！オイスターソース焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は芯の部分は細切りに、葉はざく切りにする。
にんじんは皮を剥き短冊切りにする。
もやしは軽く水で洗う。
しめじは石づきの部分を切り落としてほぐしておく。
生姜は薄切りにする。
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2
醤油、オイスターソース、酒、鶏ガラスープのもと、こしょうを混ぜ合わせる。
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3
ごま油をフライパンで熱し、白菜の芯と人参と豚こま肉を入れる。
【中火】
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4
豚こま肉の色が変わり、火が通ったところで、残りの野菜(白菜の葉、もやし、しめじ、生姜)を投入し、３分ほど炒める。
【中火】
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5
麺をと水と混ぜた調味料を入れ、ほぐしながら焼き炒める。【中火】
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6
水分が飛んでほぼなくなったら火を止めて完成です。
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白菜を無駄にせず、安くて簡単なオイスターソースを使った焼きそばはいかがでしょうか？
もやしを使っているので安くてボリューミーです★