牛玉お好み焼き レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 キャベツを千切り、紅しょうがをみじん切りにする
-
2
ボールに粉、水、卵1個を入れてよく混ぜる
キャベツ、紅しょうがを加えて全体に混ぜる -
3
ホットプレートに油を中火で熱し、生地を2つに分けて丸く広げる
上に肉、卵をのせ、蓋をし焼き色がつくまで7、8分焼く - 4 ひっくり返して両面こんがり焼いたらソース、マヨネーズ、かつおをかける
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- 広島風お好み焼き
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