タンドリーチキンとゴーヤのスパイシー炒め☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴーヤ・人参はスライスし、レンジで加熱する。
- 2 豆腐は食べやすい大きさに切り、レンジで加熱し水切りをする。
-
3
鶏肉は大きければ、食べやすい大きさに切る。
-
4
熱したフライパンに油をひき、③をいれ焼く。
裏返し、弱火にし蓋をする。
-
5
火が通れば、一旦お皿にあげておく。
-
6
鶏肉を取り出したフライパンに①をいれ炒める。
火が通れば②を加え更に炒める。
a)を加え、調味する。
- 7 ⑤を戻し入れ炒め、醤油を鍋肌からまわし入れ味を調える。
-
8
器に盛りつけ出来上がり。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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