たこの丸ごと煮物 裏技でやわらかー レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
-
1
たこを一度冷凍させる
これで柔らかくなります - 2 たこを解凍し、塩をまぶしてよく洗う
- 3 大根をひとくちサイズに切る
- 4 鍋に大根と調味料を入れて沸騰したらたこを加える
- 5 落し蓋をして中火で10~15分煮る
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漁師の知恵☆冷凍で柔らかくなります!