冷凍魚で☆かれいのしめじソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- カラスカレイ（冷凍） ２切
- しめじ １/２株
- 玉ねぎ 小１/３個
- 小麦粉 適量
- キャノーラ油 適量
- バター 小さじ１/２
- a)
- 水 大さじ３
- 砂糖 ひとつまみ
- 醤油 大さじ１
- ポッカレモン 大さじ１
- 粗挽きこしょう 少々
- 岩塩 少々
- ガーリックパウダー 小さじ１/２
- オレガノ 少々
- しょうが（チュ－ブ） １．５ｃｍ
- 輪切り唐辛子 小さじ１/２位
作り方
-
1
玉ねぎは
みじん切りにする。
-
2
しめじは底を落とし
小分けにする。
-
3
熱したフライパンに油をひき
①・②をいれ
ごく弱火で２０分程炒める。
☆時々混ぜるだけで
放置していて大丈夫です。
-
4
かれいは
塩こしょう（分量外）をし
小麦粉をまぶし
揚げる。
-
5
③にa)を加え煮詰め
仕上げにバターを加える。
☆④と同時進行で。
-
6
④がこんがり揚がれば
よく油をきる。
-
7
お皿に盛り付け
出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの唐揚げ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ミロ342018/07/07 19:10
かれいは揚げ焼きにしました。
ソースの煮詰め方が甘かったみたいですが、それでも美味しかったです（＾＾）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
