牛肉とプチヴェールの炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牛肉に塩をふり、日本酒（小１）をかけて片栗粉をまぶしておいておく
-
2
熱したフライパンにサラダ油をいれ、牛肉を炒める
- 3 牛肉を炒めてしばらくしてからプチヴェールを入れて残りの日本酒（小１）をかけて蓋をして蒸し焼きにした後、塩・こしょうで味をつける
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