色々な料理に使える♪ねぎみそ レシピ・作り方
材料（２０人分）
作り方
- 1 長ネギを小口切りにする
-
2
フライパンにごま油をしき、長ネギを炒める。
油がまわったらみりんと味噌を加えて、弱火～中火で味噌が混ざりみりんのアルコールが飛ぶまで火を入れる
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- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- ねぎみそ
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ちゃんた☆2015/05/07 16:18
ご飯がすすむ味で美味しかったです！ネギの青い部分を大量消費出来て助かりました。
レシピへのコメント
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通常の長ネギであれば、１２～１５本分の分量になると思います。