米粉で作るオランダ煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 高野豆腐を1/3幅に切り、スライスする。
- 2 水気を切り、米粉をまぶす。
- 3 温まった油の中へ入れて、焼き目がつくまで5分ほど揚げる。
- 4 椎茸といちょう切りにした人参と、いちょう切りにしたれんこんと、食べやすい長さに切った隠元を水を入れて煮る。麺つゆで味付ける。
- 5 揚げた高野豆腐を④に入れて数分煮る。完成です♪
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- 高野豆腐
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