作業時間15分☆簡単かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ一玉の場合はかぼちゃを半分に切る。かぼちゃを洗い(皮ごと使うため皮もきれいに洗う)、種とワタを取る。
2. 2 １をアルミホイルで包んだものを炊飯器に入れ、ご飯と一緒に炊く。

   

3. 3 炊飯が終わったら、かぼちゃを取り出しアルミホイルをはがす。かぼちゃがほっくり柔らかくなっていることを確認する。
4. 4 玉ねぎを薄切りにし、ベーコンも細かく切る。フライパンを中火で熱し、油をひき玉ねぎベーコン・冷凍コーンを炒める。
5. 5 玉ねぎが透明になったら、薄力粉を入れ混ぜる。全体に薄力粉が混ざったら、牛乳・塩コショウを入れトロッとするまで炒める。もし硬くなりすぎてしまったら、水を加えて再度硬さを調整する。

   

6. 6 ５で作ったグラタンソースを3のかぼちゃの器に入れ、ピザ用チーズをたっぷりと乗せ、グリル(オーブンでも、トースターでもOK)でピザ用チーズがぐつぐつするまで5分程度焼く。

   

7. 7 お好みの大きさに切って取り分けてお召し上がりください。