★ふわっふわ♪【山芋のふわふわ揚げ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 山芋をすりおろします。
   
   海苔は半分に切っておきます。
   （約5ｘ5ｃｍ）
2. 2 山芋、卵、醤油、塩をよく混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンを火にかけ、多めのサラダ油（分量外）をひきます。
4. 4 熱くなったら、火を小さくして、海苔を1カット置きます。
   
   その上に＜2＞を垂らします。量の目安は大さじ1くらいです。
   
   上に海苔を1カット乗せます。
5. 5 フライパンに並べられるだけ「海苔＋＜2＞＋海苔」を作っていきます。
   
   菜箸で裏返して、両面焼きます。
6. 6 1～2分ほど焼きます。
   
   ふくふく膨らんで、良い色が付いたら、できあがり！