簡単！ゴボウのたたききんぴら レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- ゴボウ ３本
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 白ゴマ 大さじ１
- ゴマ油 大さじ１
作り方
- 1 ごぼうを洗って泥をとる。端を切り落とす
- 2 まな板の上に置いて、麺棒でたたく。わりと簡単に潰れてほぐれるので適当な長さにカット。
- 3 ここから先は、通常のきんぴらと同じ。ゴマ油を敷いて、砂糖みりん、醤油で炒める。汁けがなくなったらゴマを追加して軽くあえて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのきんぴら
ruuu3
こんにちは～。海です♪ こちらのページは主にスーパーの特売品でぱぱっとできるレシピを紹介しております。(今ンとこ予定ですが(；・∀・)）。子供が卵アレルギーを持っているので、卵ぬきのレシピも日々考案中です。
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