わらびの山菜ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
わらびは茹でてあく抜きしたものを適当に切って、白だし、ショウガペースト、しょうゆ大さじ1で味を付けておきます、
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2
豚バラ肉は胡麻油、にんにくを入れて炒めます、味付けはみりん、酒、しょうゆ大さじ1で甘辛くします、
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3
ネギは薬味用にざくざく切っておきます、
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4
冷凍うどんをお湯で戻して、水を切ってめんつゆを入れます、あとはトッピングして完成です！！
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