塩鮭と野菜のフライパン蒸し レシピ・作り方

塩鮭と野菜のフライパン蒸し
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
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鮭と野菜の蒸し物です。さっぱりめに仕上げました。

材料(2人分)

  • 塩鮭 2切れ
  • ミックス野菜(野菜炒め用) 100g
  • ☆水 60ml
  • ☆酒 大さじ1
  • コショウ 小さじ1/3

作り方

  1. 1 直径30cm以内のフライパンに野菜を敷く。☆の材料を入れて、鮭を上にのせ、全体にコショウをまぶす。
  2. 2 中火にかけて、水が煮たったら蓋をして5分蒸して完成

きっかけ

野菜と塩鮭があった。

おいしくなるコツ

野菜は細かく刻まれた物、あるいはもやしだけでも良い。

  • レシピID:1650024585
  • 公開日:2023/07/24
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