イカの和風マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さいイカ 1パック
- きゅうり 1本
- ミョウガ 1個
- 小ネギ ２本
- 塩 ひとふり
- おいしいお酢 大さじ2
作り方
-
1
きゅうりを千切りにして、塩を振りかけ、しばらく放置。
-
2
イカの内蔵をスプーンでくり貫く。筋も忘れずに、ひっこぬく。
-
3
イカを5ミリ程に切る。ネギも細かく切る。
- 4 水気をきったきゅうり、イカ、ネギをいれ、お酢を入れて混ぜる。最後にミョウガを飾り付け完成！！
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ひっさーん
小学生二人のワーママです。ママには、いくら時間があっても足りなーい。そんなときにちゃちゃっと簡単に作れちゃう、頑張らないレシピをアップしています。
献立を考えるのも一苦労。ならば、我が家の献立まるっと、のせちゃいます。味付けはポン酢で補うこともしばしば。
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