箸休めに♪ごぼうの甘酢漬け^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう １本
- お酢☆ 大さじ2
- 砂糖☆ 小さじ2
- 塩☆ ひとつまみ☆
- 鷹の爪(小口切りタイプ)☆ ひとつまみ
- 炒りごま☆ 大さじ1
作り方
- 1 ごぼうは、洗って、包丁の背の部分で、軽く皮を削ります。
- 2 ごぼうを5cm幅のザク切りにします。
- 3 鍋に、ごぼうと、ひたひたになるまで水を加え、中火で7分煮込み、ザルにあげます。
-
4
タッパーに☆の調味料を入れます。
3を加え、冷蔵庫で一晩寝かせれば、出来上がりです^_^
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