鶏肉と野菜のカレーシチュー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は皮を取りぶつ切りに、にんじんと玉ねぎは一口大の乱切りにする。
水溶き片栗粉を作っておく。
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2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。透明になったらにんじん、鶏肉を炒め、鶏肉の表面の色が変わるまで更に炒める。
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3
☆の材料を加えて混ぜ、中火のまま15～20分煮込む。
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4
にんじんに竹串がすっと通るか、味がしっかり付いたか確認する。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成
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