鶏肉としめじのブラウンソース風ソテー^_^ レシピ・作り方

鶏肉としめじのブラウンソース風ソテー^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ご飯が進みます^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • しめじ 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ケチャップ☆ 大さじ2
  • ソース☆ 大さじ2
  • 豆乳☆ 大さじ2
  • ワイン☆ 大さじ1
  • ガーリックパウダー☆ 少々
  • ドライパセリ 少々
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は、小さめの一口大のそぎ切りにします。
    玉ねぎは、5mm幅の半月切りにします。
    しめじは、小房にわけます。
  2. 2 ビニール袋に鶏肉を入れ、塩コショウを振り、揉み込みます。
  3. 3 片栗粉を加え、まぶします。
  4. 4 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で5分焼きます。
  5. 5 玉ねぎとしめじを加え、中火で3分炒めます。
  6. 6 ☆の調味料を加え、弱めの中火で2分炒めます。
  7. 7 お皿に盛り付け、ドライパセリを振りかければ、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順4 鶏肉は、皮目を下にして焼いてから、ひっくり返した方が、良いと思います^_^

  • レシピID:1650020317
  • 公開日:2021/09/23
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鶏もも肉豆乳スパイス&ハーブしめじ玉ねぎ
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