アレンジ★緑黄色野菜たっぷり中華春雨 レシピ・作り方

アレンジ★緑黄色野菜たっぷり中華春雨
  • 約15分
  • 300円前後
えびんげん
えびんげん
市販の中華春雨に緑黄色野菜をプラス

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは
    ヘタと種を取って乱切りに

    にんじんは皮をむいて
    短冊切りに

    ヤングコーンは
    縦半分に切る
  2. 2 フライパンにごま油をひいて
    にんじん、ヤングコーンを炒める
  3. 3 にんじんに火が通ってきたら
    ピーマンを入れて
    さっと炒める
  4. 4 ピーマンの緑色が鮮やかになったら
    水と、春雨を加えてほぐしながら
    沸騰させる
  5. 5 沸騰したら
    麻婆の素を入れて
    3分ほど煮込んだら
    できあがり♪

きっかけ

緑黄色野菜を取り入れたくて作りました。

おいしくなるコツ

もやしやキャベツでも美味しいです。水気の多い野菜を入れるときは、水の量をすこし減らすといいと思います。

  • レシピID:1650018703
  • 公開日:2021/06/03
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カテゴリ
春雨その他の中華料理中華丼ピーマンにんじん
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