土鍋ＤＥおいしい★しょうがご飯【しょうが多め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯2合をさっと洗います。
2. 2 洗ったお水を水につけおきます。
   冬60分、夏30分が目安です。

   

3. 3 しょうがを千切りします。

   

4. 4 お釜にお米を入れ、だし汁、しょうゆ、みりんをいれ、しょうがをのせます。

   

5. 5 蓋をしめて、強火で10分。沸騰したら、弱火で15分。最後5秒間、強火にします。火を止めて15分くらい蒸らします。
6. 6 蓋をあけて、ご飯をまぜます。

   

7. 7 おこげができて、良い感じ！

   

8. 8 お茶碗によそい、三つ葉をのせてできあがり！

   

9. 9 お弁当にも！