野菜たっぷりラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼう、玉ねぎ、にんじんを1センチほどに切り、ブロッコリーは房ごとに切り、大きければ一房を食べやすい大きさに切る。
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2
オリーブオイルに種をとって輪切りにした鷹の爪、にんにくを入れてごぼうを炒める。
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3
玉ねぎ、にんじんを入れてさらに炒めます。
-
4
豚肉に分量外の塩コショウを振って軽く炒めたらブロッコリーを入れてトマトホール缶を潰しながら入れます。
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5
きびとう、コンソメキューブを砕いて入れて15分ほど煮込みます。
途中で水分が無くなるようだったら大さじ2〜3ほど足してください
- 6 粉チーズ、ケチャップで味を整えて出来上がり。
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