高菜チャーハン レシピ・作り方

高菜チャーハン
  • 約10分
  • 500円前後
えびんげん
えびんげん
簡単につくれます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵は溶いておき
    ★の材料は混ぜておく
  2. 2 フライパンにごま油をひいて
    高菜をさっと炒める
  3. 3 高菜をフライパンの端によせて
    空いたところに卵を入れて
    さっと炒めたら
    ごはんも入れて
    さくさく切るように炒める
  4. 4 ★の調味料を入れて
    全体にからる
  5. 5 全体にまざったら
    ごま油、白ごまを入れて
    しょうゆをフライパンのフチから
    ひとまわしして軽く炒めたら
    出来上がり♪

きっかけ

高菜をお土産でたくさん頂いたので作りました。

おいしくなるコツ

強火でパパっと炒めてください。ネギが好きな方は長ネギを入れてもOKです。そのときは、高菜を炒める前に入れてください。

  • レシピID:1650016120
  • 公開日:2020/11/13
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