高菜チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
卵は溶いておき
★の材料は混ぜておく -
2
フライパンにごま油をひいて
高菜をさっと炒める -
3
高菜をフライパンの端によせて
空いたところに卵を入れて
さっと炒めたら
ごはんも入れて
さくさく切るように炒める -
4
★の調味料を入れて
全体にからる -
5
全体にまざったら
ごま油、白ごまを入れて
しょうゆをフライパンのフチから
ひとまわしして軽く炒めたら
出来上がり♪
きっかけ
高菜をお土産でたくさん頂いたので作りました。
おいしくなるコツ
強火でパパっと炒めてください。ネギが好きな方は長ネギを入れてもOKです。そのときは、高菜を炒める前に入れてください。
- レシピID:1650016120
- 公開日:2020/11/13
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