ピーマンと卵の甘辛味噌炒め☆ レシピ・作り方

ピーマンと卵の甘辛味噌炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
バラ☆ジャム
バラ☆ジャム
甘辛い味付けがごはんにぴったりです♪

材料(4人分)

  • ピーマン 4個
  • 2個
  • ☆ 酒 大さじ1
  • ☆ みりん 大さじ1
  • ☆ 味噌 大さじ1
  • ☆ 砂糖 小さじ1
  • ☆ いりごま 大さじ1
  • ☆ サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 ピーマンは種とヘタを取って細切りにする。卵は器に割り入れる。いりごまは粗めにする。器に酒・みりん・味噌・砂糖を入れてかき混ぜて合わせ調味料を作る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する。ピーマンを入れて2分くらい加熱する。
  3. 3 いりごまと合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。卵をかき混ぜて流し入れる。全体を混ぜ合わせて卵に火が通ったら火を止める。
  4. 4 器に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

うちの定番レシピ~人参で作っても美味しいです♪

おいしくなるコツ

卵を入れたら混ぜすぎないで手早く仕上げます。

  • レシピID:1650008897
  • 公開日:2016/09/09
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カテゴリ
その他の卵料理フライパン一つでできる味噌300円前後の節約料理ピーマン
関連キーワード
簡単 ピーマン 味噌炒め
料理名
ピーマンと卵の甘辛味噌炒め
バラ☆ジャム
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つくったよレポート(14件)

  • じゅりんこぴのちろるげんき
    じゅりんこぴのちろるげんき
    2024/02/01 15:33
    ピーマンと卵の甘辛味噌炒め☆
    美味しかったです。
    また作ります!
    ありがとうございました^^
  • ヌーピー殿
    ヌーピー殿
    2023/10/25 18:53
    ピーマンと卵の甘辛味噌炒め☆
    簡単で美味しかったです!ありがとうございます!
  • ヾ(˙꒳​˙  )ノン
    ヾ(˙꒳​˙ )ノン
    2023/05/21 13:35
    ピーマンと卵の甘辛味噌炒め☆
    甘辛の味噌味がご飯どろぼうなおいしさでした!
    レシピありがとうございます♡
  • こむこむん
    こむこむん
    2021/11/23 05:15
    ピーマンと卵の甘辛味噌炒め☆
    彩りに人参も入れました。甘辛味噌味でご飯が進みますね。

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