冷やし肉うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２玉
- 豚薄切り肉 １５０g
- 長ネギ ２本
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１／２
- めんつゆ（ストレート） ２カップ
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
豚肉は3センチ幅に切り、長ネギは斜め薄切りにする。
☆の調味料と水１／２カップを鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら豚肉を加えて6〜7分煮込み、長ネギを加えてさっと煮立てて火を止める。 -
2
冷凍うどんはレンジで５〜６分ほど加熱して解凍し、ザルに入れて流水で冷ます。
1の煮汁のみを丼に入れ、氷を4個ほど入れて冷ます。 - 3 2の丼にうどんとめんつゆを入れ、その上に煮込んだ豚肉と長ネギをのせ、七味唐辛子を振る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
