しらたきのビーフン風炒めもの レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
しらたきはさっと湯通ししてから、食べやすい長さに切る。
ベーコンは1センチ幅、ピーマンは細切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 - 2 フライパンを熱してゴマ油をひき、ベーコンを炒め、ピーマンと玉ねぎも加えてさっと炒めたら、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 2のフライパンに1のしらたきと中華だし、水大さじ2を加えて全体をよく混ぜながら炒める。塩、黒こしょうで調味する。
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