：：海老で 簡単水餃子：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- ワンタンの皮 1パック
- むき海老 1カップ
- 白葱 1本
- おろしにんにく 小さじ半分
- おろししょうが 小さじ１
- 中華だし 小さじ２
作り方
-
1
海老を、半分は荒く、半分は細かく刻む。
白葱も刻み、ボウルで混ぜる。 - 2 １に、塩ひとつまみをいれて混ぜ、ワンタンの皮で包む。
-
3
お湯をわかし、生姜・にんにく・中華だしを入れる。
沸騰したら、2を入れて火を弱め、1分程度煮たらできあがり。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ポン酢で食べてください。