ケチャップ味じゃない、オムライス♪ レシピ・作り方

ケチャップ味じゃない、オムライス♪
  • 約15分
  • 500円前後
kitkitqq
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大人味のオムライスです♪ケチャップ味に飽きた人向け!

材料(1人分)

  • 1個
  • ライス 1膳
  • とびっこ 大さじ1
  • ニンニク 1欠
  • バター 大さじ2
  • 小さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • ビクルス 2本

作り方

  1. 1 バター(大さじ1)をフライパンで熱し、微塵切りにしたニンニクを炒める。
  2. 2 ピクルス1本をみじん切りにしたものとライスを1のフライパンに入れ、塩コショウで味をつけ、ガーリックライスを作り、器に盛る。
  3. 3 卵を割りほぐし、残りのバター大さじ1を溶かしたフライパンでオムレツを作り、2のライスの上に盛る。
  4. 4 3のオムライスの上に、とびっこを盛り付け、食べる直前にバルサミコ酢を上からかける。ピクルス1本は縦に4等分に切り、器のサイドに盛り付ける。

きっかけ

普通のケチャップ味じゃないオムライスを食べたいなぁと思って。

おいしくなるコツ

バルサミコ酢は甘めなものを使うと、とびっこやガーリックライスの塩分を引きたてて、美味しいです。

  • レシピID:1650003067
  • 公開日:2011/12/28
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カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス
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