：：シンプル ころころドーナツ：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 牛乳 １３０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- イースト・塩 ２ｇ
- 砂糖（まぶす用） 適量
作り方
-
1
ＨＢで生地を作る。
1次発酵が終わったら、10分割して丸める。 - 2 油を170度に熱し、揚げる。
-
3
きつね色になったら取り出し、油を切る。
ビニール袋に砂糖を入れ、ここにどーナツを入れて振る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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丸めるだけなので、成形も簡単。