：：うどん＆蕎麦 つけ麺のタレ こっくり中華風：： レシピ・作り方
材料（３人分）
- めんつゆ（ストレート） １カップ
- 練り胡麻 大さじ１～２
- ラー油 適量
作り方
- 1 めんつゆに練り胡麻を入れ、レンジで１分加熱する。
-
2
練り胡麻をしっかり混ぜる（モロモロした状態でＯＫ）
食べる直前、または味を変えたくなったら、ラー油を２，３滴入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- タレ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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普通のうどんに飽きたときに。