ぶりの照り焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
今までのぶりの照り焼きの作り方を一新してみたら…この作り方が1番美味しくできた！！まさかの焼いた後に湯通しすること…本当に嘘かと思ったけど美味しいです！
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ぶりの切り身は半分または3等分にする。塩をそれぞれ振りかけ約5分置いておく。水分が出てきたらキッチンペーパーで取り片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンにごま油を熱し、①のぶりの切り身を焼いていく。両面焼いていき火が通ったらお湯をかける。(まさかと思いますがこのひと手間で変わります)
- 3 一旦ぶりは取り出し、お湯は捨てる。フライパンは洗わずでＯＫ。ぶりをフライパンに戻し火をつけAの調味料で絡め焼いていく。絡まり水分がなくなったら完成！
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1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪
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