空芯菜と焼きイカの炒め物 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
空芯菜は、ザク切り。
人参は、茹でた物を準備。無い場合は、シリコンスチーマーに人参と水少々入れ500wで7分加熱。
にんにくは、みじん切り。焼きイカは、一口大サイズに準備する。 - 2 フライパンにゴマ油を熱し、にんにく・人参・焼きイカ・空芯菜の順に炒め、しんなりしてきたら塩、コショウ、だしの素で味を調整する。
- 3 お皿に盛り完成!
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他の調理で余った人参が、色鮮やかにしてくれます。