大葉香る、しめじと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れて煮立たせ、高野豆腐を水戻しせずに入れ、つゆを染み込ませます。
- 2 そこへ石突きを切り落としたしめじを手でほぐしながら加えます。フタをしてしめじに火が通るまで煮ます。
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3
大葉は茎を切り落として5ミリ幅ほどに刻んでおきます。
鍋のフタをあけて大葉を入れ、さっと混ぜたら火を止めて盛り付けます。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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