余ったたけのこで*絶品たけのこ佃煮 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
たけのこは細かく切っておく。
小鍋に*の材料をいれ、一度煮立たせておく。 -
2
①に、たけのことじゃこを入れ、水分がとぶまで、中火で炒め煮する。
お好みで一味唐辛子を。
きっかけ
春にたくさんたけのこをいただき、あくぬきで湯がいている時に崩れてしまったり、はがれたりした部分を寄せ集めして、佃煮にしちゃいました。
おいしくなるコツ
大人だけの家族なら、炒め煮する時に唐辛子を加えると、ピリッと辛みが出ておつまみになります!うちは子供がいるので、後で、大人用に一味唐辛子をかけます!
- レシピID:1640036091
- 公開日:2020/04/27
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません