野菜千切り焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、キャベツ、にんじんは千切りにする。（火の通りがよく麺とも絡みやすくなります。）
2. 2 フライパンにサラダ油（分量外）をしき、ひき肉を入れて炒める。さらにカットした野菜を加えて炒める。焼きそばに添付の粉末を1袋だけ入れて混ぜ合わせ、一旦お皿などに取り出しておく。
3. 3 焼きそばの袋の端を少しだけカットして、電子レンジ600Wで約30秒ほど温める。（温めることでほぐれやすくなり、水を入れる必要がなくなります。）
4. 4 さきほど野菜と肉を炒めていたフライパンにサラダ油（分量外）をしいて麺と添付の粉（残りの2袋）を入れ混ぜ合わせ、その後麺を広げるようにしてカリッとするように焼く。
5. 5 麺が焼けたら、取り出しておいた野菜をフライパンに戻して混ぜ合わせ、お皿に盛り付けして完成。