野菜嫌いっ子に☆みじん切りコク旨カレー☆冷凍可☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
エドワード
野菜はみじん切り、ひき肉を使って、子供が食べやすいように。具材が小さいと火の通りも早いのも利点。にんにくでコクプラス！じゃがいも不使用で余ったら冷凍可能です。
材料（4皿人分）
作り方
-
1
今回はコクマロカレー甘口を使用しました
※じゃがいもは冷凍に不向きな具材です
じゃがいもを使わないので規定材料より人参、玉ねぎ、ひき肉を30%増やしています
- 2 玉ねぎ、人参はみじん切りにする
-
3
鍋かフライパンに野菜と肉、水を入れてざっと混ぜ、蓋をして10分煮る
-
4
にんにくチューブを入れて混ぜる
-
5
火を止めてルウを入れて混ぜ溶かす
-
6
とろみが付くまで弱火で混ぜながら煮る
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