カリカリポリポリ♪とまらないお手軽ラスク レシピ・作り方
材料（4人分）
- 食パン ４枚
- 砂糖 大匙3
- バター 20ｇ
- シナモン 小匙1
作り方
-
1
食パンを半分に切り、細長く切り揃える。(時間があれば前もって切っておいて、数時間乾燥させる)
-
2
大きなフライパンを温め、強めの弱火で10分ほど炒って、水分を飛ばし、カリカリにする。表面にも焼き目がついてくる。
-
3
炒ったパンをバットにあけて、同じフライパンに砂糖大匙3を、鍋肌に広げるように入れる。強めの中火で少し熱していると、砂糖が溶けて、飴のような状態になる。
-
4
③に炒ったパンを戻し、飴状になった砂糖を軽く絡ませ、バター20ｇを入れ、溶かしながら絡める。最後にシナモンをふりかけ、良く混ぜれば出来上がり♪
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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