何を作ったらわからないときの天津丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
干し椎茸はぬるま湯に砂糖小さじ１を入れ戻しておく。人参、椎茸、ネギを細かく切る。
卵は溶き卵を作る。 - 2 だし汁に酢と砂糖、醤油を加え温める。沸騰直前に水溶き片栗粉を入れとろみあんを作る。
- 3 フライパンに油を敷き、具材の椎茸、人参、ネギ、桜えびを入れて炒める。そこへ溶き卵を入れる。ご飯の上にその卵焼きを載せ、とろみあんをかける。
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