地中海風パスタセット レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 タコ、セロリ、パプリカ食べ易い大きさにカットする。玉葱、ニンニクはみじん切り。鍋にオリーブオイルを熱し、香味野菜を先に他のも入れる。
- 2 全部の材料を入れて煮えたら火を止める。好みでケッパー、スライスマッシュルームをいれる。水分が多いようだったら煮詰める。
- 3 スパゲティを茹で、先ほどのソースをのせる。
きっかけ
タコのトマト煮はよく作るのですが、パスタにしたらどうかと思い試したら、とてもあいました。
おいしくなるコツ
お好みで砂糖小さじ1、塩小さじ2/3、こしょう少々くわえるとコクが出ます。
- レシピID:1640010522
- 公開日:2014/01/24
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 地中海風パスタ
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