ボイルイカの柚子塩大葉味。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- イカの身 1枚
- ハウス 乾燥柚子調味料 適量
- 塩 ふたつまみ
- 大葉 3枚
作り方
- 1 イカはキッチンペーパーで両面皮をむいて3分程お鍋のお湯でボイルします。
-
2
イカをお湯からあげて、ボールなどの氷水で冷やします。
水を切って2～3時間冷蔵庫で冷やします。 - 3 キッチンペーパーでイカの水分を取ります。
- 4 お皿にイカを盛って、塩、乾燥柚子で混ぜ、大葉を手でちぎって乗せて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- ボイルイカの柚子塩大葉味
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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