キヌアと玄米、麦の入ったスーパーご飯 レシピ・作り方

キヌアと玄米、麦の入ったスーパーご飯
ayanz
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スーパーフードといわれるキヌアをはじめ、穀物の栄養をたっぷり入れたご飯を、炊飯器で簡単につくります。

材料(4人分)

  • 白米 1合
  • 玄米 1合
  • キヌア 大さじ2
  • 押し麦 大さじ2
  • 白ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1 玄米と白米は洗って水を切ります。
  2. 2 茶漉しにいれて洗ったキヌア(ここでは3色)を加えます。
  3. 3 ごまと押し麦を足し、炊飯器の目盛りの20%増しの水を加えて、2,3時間おきます。
  4. 4 普通にスイッチオンして炊き上げます。

きっかけ

栄養たっぷりのご飯をつくろうと思い立ち、試してみたらおいしかったので、ご紹介します。

おいしくなるコツ

水につける時間が長いほど、炊き上がりがふんわりするようです。

  • レシピID:1640008076
  • 公開日:2013/07/03
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つくったよレポート(1件)

  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2015/03/19 09:25
    キヌアと玄米、麦の入ったスーパーご飯
    スーパーご飯、朝からいただきました!炊いているときに独特な匂いはしますが、あまりくせもなく食べやすかったです(*´∀`*)ノ

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